林淑恩

在科技業祭出4、5萬高薪、延攬社會新鮮人之際，卻有科技人薛均庭因為媽媽一句「阿公榨的花生油沒了」，願意捨棄百萬年薪，毅然決然回彰化老家種花生，要把阿公友善栽種農法、品質安全無疑的花生油傳承下去。

原來薛均庭的阿公是花生農，收入主要來源是將花生賣給食品盤商，閒暇之餘則會自己榨花生油送親朋好友，直到阿公1年多前過世，台灣又陷入食安風暴，讓任職於大立光工作的薛均庭，懷念起小時候與阿公在田裡工作、花生油清香的口感，媽媽一句「阿公榨的花生油沒了」，讓她決定當花生農。



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薛均庭說，除了種植花生外，她去年也自創品牌，開啟網路自產自銷阿公花生油的工作，草創時期的收入雖然不及科技業的高薪，但能推廣阿公友善耕種的理念，即採收前不使用農藥、化肥，又能以新的網路手法創業，把過去給盤商的利潤回饋消費者。

根據資策會調查，台灣每月有1000萬人上網購物，但Yahoo奇摩卻發現，小農們多不擅長電商經營或網路行銷手法，只能任由盤商操作價格，近來已成立專業的輔導團隊，要下鄉協助後台架設教學，希望農友趕上農業新商機。

(中國時報)





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